Plaque cuisson inox

Écrit par les experts Ooreka

La plaque de cuisson en inox est tendance et résistante.

L'inox est un matériau qui peut aussi bien être utilisée pour une Plaque de cuisson au gaz, que pour une plaque électrique, une plaque induction, une plaque vitrocéramique, une plaque de cuisson mixte ou encore une plancha.

Qu'est-ce qu'une plaque de cuisson inox ?

Inox est en fait le raccourci de acier inoxydable. Il s'agit d'un alliage de fer et de carbone, auquel on ajoute plus de 10 % de chrome afin de le rendre inoxydable.

Plaque cuisson inox

Une plaque de cuisson inox est donc fabriquée à partir d'une tôle imbriquée en acier inoxydable. Il peut cependant aussi être assemblé avec du nickel, ou du titane.

L'inox est un matériau très utilisé pour les plaques de cuisson et séduit particulièrement par son style épuré et design qui s'accorde parfaitement avec tous les styles de cuisines.

On distingue :

  • L'inox brossé qui offre un aspect brillant.
  • L'inox miroir qui offre un effet miroir.

À noter : l'inox est parfois comparé à l'émail, mais même s'il est plus cher, il offre une meilleure résistance à l'oxydation.

Avantages de cette plaque de cuisson

La plaque cuisson en inox présente de nombreux avantages :

  • L'inox est un matériau durable dans le temps.
  • Une plaque de cuisson en inox vieillit bien.
  • Il est possible d'assortir tout son électroménager en inox.
  • Elle est facile d'entretien.

Inconvénients de la plaque de cuisson en inox

La plaque de cuisson inox ne présente que quelques inconvénients :

  • L'inox est un des matériaux les plus chers pour les plaques de cuisson.
  • Il demande un entretien régulier car les plaques, grilles et contours s'encrassent rapidement.
  • Il faut faire attention à ne pas poser n'importe quel récipient ou ustensile dessus car l'inox se raye facilement.

Prix de cette plaque de cuisson

Les prix d'une plaque cuisson inox varient entre 45 et 1 200 € en fonction du type de plaque de cuisson, mais aussi du nombre de feux disponibles.


Pour aller plus loin


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